Backstugan
I köket
Minsta sovrummet nere
Limoncellogrädde med hallon
Så gott och så lätt att göra!
Saft och zest av 2 citroner
3-4 msk limoncello
3 dl grädde
1 1/2 dl florsocker
2 dl mandelbiskvier, lätt krossade
Färska hallon
1. Blanda citronsaft, zest och limoncello.
2. Vispa grädden lätt tillsammans med florsockret. Vispa inte för hårt, då fungerar inte receptet! Sluta vispa när grädden precis börjat tjockna. Häll i citronblandningen och fortsätt vispa tills allt är fluffigt och blankt.
3. Skeda upp blandningen i glas eller skålar. Låt vila i minst 1 timme kallt. Garnera med mandelbiskvier och hallon.
Färdig att avnjutas!
Vår fina stuga
Här är lite fler bilder inifrån stugan.
Storslagen vy
Utsikt från storstugan
Höst
Hösten är definitivt här. Rätt skönt ändå, varje säsong har liksom sin tjusning. Och så fint det är! Snart har vi ordentliga lövhögar som man kan gå ock sparka i. Hösten betyder att vi är på väg mot vinter vilket tyvärr inte bara är positivt när man bor i Skåne. Vi drömmer oss ca nittio mil norrut!
Välkommen till min nya blogg!
Jag tänkte att den här bloggen skulle handla om vår stuga i Björnrike. Historien om stugan som faktiskt blir historien om mitt liv. Eller våra liv kanske jag ska säga för vi blev ju fler. 
